В феврале самое время заняться высевом семян на рассаду ранних овощных культур. Эта статья расскажет об особенностях посева семян капусты на рассаду.
Популярные раннеспелые сорта
Капуста белокочанная
ТРАНСФЕР. Ультраскороспелый сорт. Кочаны 0.8-1.5 кг
ИЮНЬСКАЯ. Скороспелый. Кочаны округлые, массой от 1.8 до 2.5 кг, средней плотности, устойчивые к растрескиванию. Дружно формирует кочаны, которые можно убирать через 65-67 дней после высадки рассады. Урожайность до 6 кг на 1 кв.м
МАЛАХИТ. Гибрид раннеспелый. Кочаны округлые, средней массой 1-1.5 кг, довольно плотный. Дружно формирует кочаны, которые можно убирать через 50-60 дней после высадки рассады. Урожайность 5-6 кг на 1 кв.м
ЗАРЯ. Ультраскороспелый. Кочаны округлые, небольшого размера, массой до 1 кг, средней плотности, устойчивы к растрескиванию. Урожайность до 5 кг на 1 кв.м
Капуста цветная
ЭКСПРЕСС. Один из лучших ранних сортов. Подделывается как в открытом, так и защищенном грунте. Масса кочана 370-480 г. Вкусовые качества высокие. От высадки рассады в мае до сбора урожая проходит 50-62 дня.
СНЕЖНЫЙ ШАР. Пригоден для выращивания как в открытом, так и защищенном грунте. Кочан выпуклой формы, твердый, массой 380-500 г. От высадки рассады до уборки урожая – 51-65 дней.
Подготовка семян к посеву.
Разделение по удельному весу. Это простой способ. В раствор поваренной соли (1 столовая ложка на 1 л воды) опускают семена и в течение 3-5 минут помешивают. Те, которые остались на поверхности раствора, отбраковываются. Вряд ли из них Вы получите качественную. Полноценную рассаду. Утонувшие семена пригодны для посева. Их следует промыть чистой холодной водой.
Проверка всхожести. Берутся 10-20 семян и помещаются в неглубокую тарелку, дно которой выстлано фильтровальной (промокательной) бумагой. Сверху семена покрываются еще одним слоем этой бумаги. Бумага увлажняется кипяченой водой комнатной температуры. Емкость прикрывается стеклом, чтобы избежать быстрого испарения воды. Посуда помещается в теплое место. По мере высыхания бумаги ее нужно увлажнять. На 3-й день определяется энергия прорастания, на 10-й день – всхожесть. Хорошей всхожестью считается такая, при которой у 80 процентов семян появились проростки.
Проращивание семян. Нужно протравить семена до проращивания марганцовокислым калием. Опустите на 15-20 минут в крепкий раствор марганцовокислого калия семена, помещенные в марлевый мешочек. После этого промойте их в нескольких водах или под краном.
Семена замачиваются тем же способом, что и при определении всхожести, до появления проростков у пяти процентов от общего числа семян. Затем замачивание прекращается, семена обсушиваются и высеваются. Замачивать семена можно и в настое древесной золы, это доступно всем. В пол-литровую банку с водой добавляют одну столовую ложку золы и сутки настаивают. Затем, процедив, выдерживают семена в этом растворе 4-5 часов, немного подсушивают и высевают.
Выращивают рассаду в рассадных ящиках высотой 10-12 см. Рассаду нельзя сажать в тяжелую глинистую почву. Земля должна быть насыщена органикой. Для посева семян почву желательно заготавливать с осени. Почва для посадки готовится так: 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя, 1 часть чистого промытого (а еще лучше и прокаленного) песка. Чтобы обеззаразить землю, нужно хорошенько пролить ее очень горячей водой и вынести на улицу (балкон), чтобы она хорошо промерзла. А за 2-3 дня до посева надо поместить ее в теплое место.
Можно сделать и так: перед посадкой пропарить землю в течение 20 минут.
Грунт нужно просеять, чтобы не было комков. Вносятся минеральные удобрения из расчета на 1 кг грунта 1 г азота, 2 г фосфора и 1 г калия. При посеве семян следует обязательно учесть, что для капусты необходима площадь питания не менее 8х8, иначе растение будет испытывать недостаток питательных веществ в поздний период роста рассады.
Посев производят один из двух способов. Если сеют в горшочки или пакеты из-под молока, сока и т.д., то делают небольшое углубление в грунте на глубину 1-1.5 см и закладывают по два семени (для большей вероятности всходов). Если же Вы используете рассадные ящики, то посев лучше проводить по канавкам из расчета одно семя на 2-3 см. Более частый посев приводит лишь к необоснованной трате посевного материала.
Затем емкости помещаются в теплое место с температурой воздуха +22º…+24 ºС до появления всходов, после чего температуру следует снизить, так как семечко к этому времени уже израсходовало свои запасы питательных веществ и растение переходит на питание через развивающуюся корневую систему.
Для капусты эта температура должна быть днем +14 º…+16 ºС, а ночью +6 º…+8 ºС. Такая температура сохраняется в течение недели, а затем температурный режим восстанавливается до первоначального, так как за неделю растение окрепнет.
После появления первого настоящего листочка, если рассада находится в ящиках, следует провести пикировку, если же в горшочках, то нужно (если взошли два растения) выбрать более слабое и прищипнуть его верхушку либо аккуратно срезать ножницами. Ни в коем случае его нельзя вырывать, так как этим нарушается корневая система соседнего растения.
Полив рассады производится регулярно через 3-4 дня с обязательным последующим рыхлением почвы.
Через 12 дней после пикировки проводится первая подкормка растений. Для капусты берется: азота – 10г, фосфора – 20г, калия – 10г на 10 литров воды (примерно на 1.2 кв.м площади земли под рассадой). После подкормки обязательно проводится полив рассады обычной водой, чтобы смыть минеральные вещества с листьев растений, иначе нежные листья будут обожжены.
Через две недели после первой проводится вторая подкормка. Здесь количество тех же минеральных веществ увеличивается вдвое, соответственно 20, 40 и 20 г на 10 литров воды.
В течение всего периода выращивания обязательны уничтожение сорняков и рыхление почвы.
Третья подкормка проводится примерно за 10-12 дней до высадки рассады в открытый грунт. При этой подкормке применяют только фосфор и калий. Азот исключается. На 10 л воды берут 20г фосфора и 10г калия
Закаливание рассады. Так как рассада высаживается в открытый грунт рано, необходимо произвести закалку растений. Она осуществляется исключением азота при третьей подкормке, проветриванием помещения с рассадой, постепенным снижением температурного режима до погодных значений температуры.
Закалка начинается за две недели до высадки. В это же время сокращается полив рассады так, чтобы перед высадкой растение имело небольшой недостаток влаги и выглядело четь привядшим. Это улучшит адаптацию растения к новым условиям.
Необходимо также рассаду выставлять на открытый воздух, сначала на полтора-два часа, постепенно увеличивая время до того, чтобы за 3 дня до высадки рассада находилась полные сутки на открытом воздухе (разумеется, если нет заморозков).
Для средней полосы России оптимальные сроки высаживания в открытый грунт рассады ранней белокочанной и цветной капусты – первая половина мая.
Удачных посадок!
