Тушеная капуста с курицей и помидорами

Тушеная капуста с курицей и помидорами

Друзья, сегодня готовила необычную тушеную капусту — это капуста тушеная с курицей и помидорам. Необычность заключается в том, что блюдо, приготовленное по этому рецепту может заменить одновременно и первое, и второе. Тушеная капуста с курицей получается диетическая, так как готовится без масла и без зажарки. А большое количество томатов в блюде создает приятный цветовой акцент и радует глаз.

Капуста тушеная с курицей и помидорами: диетический рецепт

Для рецепта я брала куриные голени. На мой взгляд, они не такие жирные, как куриные окорочка, и не настолько сухие, как мясо куриной грудки. Помидоры лучше брать небольших размеров. Я использовала помидоры сливововидной формы ( типа сорта «Дамские пальчики»), можно попробовать и с томатами черри. Если есть в наличие только крупные помидоры, то разрежьте их на 2 или 4 части в зависимости от размера, но не мельчите.

Три дня просидел на диете. Ночью захотелось воды попить, подошёл к холодильнику, дальше всё как в тумане — очнулся, когда запивал шоколадку борщом.

Друзья, сегодня готовила необычную тушеную капусту — это капуста тушеная с курицей и помидорам. Необычность заключается в том, что блюдо, приготовленное по этому рецепту может заменить одновременно и первое, и второе. Тушеная капуста с курицей получается диетическая, так как готовится без масла и без зажарки. А большое количество томатов в блюде создает приятный цветовой акцент и радует глаз.

Капуста тушеная с курицей и помидорами: диетический рецепт

Для рецепта я брала куриные голени. На мой взгляд, они не такие жирные, как куриные окорочка, и не настолько сухие, как мясо куриной грудки. Помидоры лучше брать небольших размеров. Я использовала помидоры сливововидной формы ( типа сорта «Дамские пальчики»), можно попробовать и с томатами черри. Если есть в наличие только крупные помидоры, то разрежьте их на 2 или 4 части в зависимости от размера, но не мельчите.

Читайте также:  Мыло мочалка своими руками

Три дня просидел на диете. Ночью захотелось воды попить, подошёл к холодильнику, дальше всё как в тумане — очнулся, когда запивал шоколадку борщом.

  • Поделиться
  • Нравится 0
Лук — 150 гр Морковь — 200 гр Капуста — 800 гр Курица — 600 гр Помидоры — 400 гр Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — по вкусу

Помимо отличного вкуса, блюдо очень легкое, вполне подходит для желающих привести себя в форму после летнего отпуска.

    1 ч. 5 мин. Порций 4 Легко

Я особенно люблю готовить это блюдо осенью, когда большинство ингредиентов можно взять с собственного огорода. Свежая зелень, капуста, морковка и лук, спелые помидоры – сплошное удовольствие и масса витаминов!

Пошаговый рецепт

Очистите лук и нарежьте его маленькими кусочками.

Почистите морковь и нарежьте ее тонкими кружечками или соломкой.

Помойте курицу и нарежьте ее небольшими кусочками (я использую филе куриной грудки).

Капусту нарежте соломкой.

Помидоры очистите и нарежьте небольшими кусочками.

На сковороде нагрейте масло и немного обжарьте лук.

К луку добавьте морковь, обжарьте.

Выложите курицу, перемешайте, тушите около 20 минут. Следом добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой ещё примерно такое же время. Солим и кладём специи по вкусу.

Добавьте помидоры, перемешайте и можно выключать плиту, блюдо готово! Для вкуса вместе с помидорами очень советую положить свежую зелень.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector