Улитка греческая со шпинатом и сыром

Улитка греческая со шпинатом и сыром

Греческая улитка со шпинатом и сыром — быстрый и простой рецепт правильного питания. Сыр Рикотта, яйца и шпинат в пресном лаваше — волшебное сочетание. Калорийность греческой улитки со шпинатом и сыром на 100 грамм составляет всего 158.2 калорий. Пищевая ценность пирога: Белки – 10 грамм, Жиры – 6.4 грамм, Углеводы – 14.9 г.

Пошаговый рецепт греческой улитку с сыром рикотта и шпинатом сделает процесс приготовления этого блюда достаточно простым и быстрым, с которым может справиться даже ребенок.

Пошаговый рецепт греческой улитки с сыром рикотта и шпинатом.

Для приготовления пирога нам потребуется:

  • Лаваш армянский тонкий — 193 г.
  • Шпинат — 478 г.
  • Яйцо куриное вареное (вкрутую) 4 шт. — 217 г.
  • Сыр, рикотта — 180 г.
  • Зелень кориандра (кинза) — 25 г.
  • Яйцо куриное сырое 1 шт. — 44 г.
  • Масло подсолнечное — 2 г. (не обязательно).
  • Ядра семян кунжута — 10 г.

Приготовление:

1.Шпинат помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут.Затем откинуть на дуршлаг, отжать лишнюю жидкость и мелко порезать.Вареные яйца чистим, мелко режем и смешиваем с сыром и шпинатом, солим и перчим по вкусу. Начинка готова.

2.Берем лаваш и режем его на 3 равные части вдоль. У меня ушло на формочку диаметром 22 см два целых лаваша и 1/3 от третьего лаваша, итого 7 полосок.

3.Выкладываем на лаваш начинку и начинаем защеплять края.

4.Должна получиться длинная колбаска. Проделать то же самое с остальными лавашами.

5.Берём форму, у меня 22 см в диаметре и начиная с середины сворачиваем наш лаваш по кругу, формируя пирог. Должна получиться одна большая улитка.Смазываем ее взбитым яйцом и посыпаем сверху семенами кунжута.

Читайте также:  Gpd2856c 009a схема включения

6.Наш пирог отправляем в заранее разогретую духовку до 180 С градусов на 30-40 минут.

7.Готовый пирог немного остужаем и можно кушать.

Греческая улитка со шпинатом и сыром получается симпатичным, невероятно вкусным и очень полезным блюдом. Приятного аппетита!

А теперь давайте разберемся, почему же шпинат считается полезным при похудении?

Дело в том , что калорийность этой ароматной травки сравнительно мала — всего 23 ккал на 100 грамм. Но это далеко не единственный плюс. В составе этого овоща есть жиры, белки, углеводы, клетчатка, сахара, крахмал, бета-каротин, витамины К, Н, РР, С, Е, А и группы В, также магний, железо, фосфор, цинк, медь, калий! Поэтому шпинат часто используется диетологами для улучшения пищеварительного процесса.

А какие вкусные и полезные пп рецепты вы готовите из шпината? Расскажите в комментариях, как можно разнообразить свое правильное питание при похудении!

Вам понравился материал? Поблагодарить легко! Буду весьма признательна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях.

  • Поделиться
  • Нравится 0
Слоеное дрожжевое тесто в рулоне — 500 г
Шпинат — 200 г если замороженный, разморозить и хорошенько отжать жидкость Сыр — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Кунжут — для посыпки пирога Молоко или небольшое куриное яйцо — для смазки (по желанию)

Такой красивый пирог готовится совсем просто! Начинку можно выбрать любую, не только шпинат, сыр, но и ягоды, фрукты и даже орешки!

    1 час Порций 8 Не сложно

Начинка:

Предлагаю приготовить интересный и необычный бездрожжевой пирог под названием “Улитка”. Наверно, вы уже догадались почему он так называется! Конечно, потому что он сворачивается как домик улитки. Невероятно красивый!

Начинку вы можете выбрать любую: сладкую и несладкую. Много ягод? Можно сделать с вишней, смородиной или клубникой. У меня в запасе оказался шпинат. Поэтому сегодня у нас рецепт бездрожжевого пирога со шпинатом и сыром…

Читайте также:  Самая лучшая бензопила по надежности

Пошаговый рецепт

Приготовить начинку.
Промойте и нарежьте шпинат. Кто использует замороженный шпинат, просто разморозьте и отожмите лишнюю воду. Смешайте в чаше шпинат, одно яйцо и тертый сыр.

Хорошенько перемешайте начинку.

Тесто я брала готовое замороженное, в рулоне. Так что… разморозьте тесто. Раскатайте тесто тонким слоем, но чтобы оно не рвалось, примерно 3 мм. Советую раскатать его в форме прямоугольника, так как желательно получить длинные полоски. Нарежьте полосы шириной в 4-5 см (в длину).

На каждую «ленту» теста выложите начинку из шпината и сыра (кладите столько, чтобы легко можно было залепить). Выкладывала я руками, так удобнее.

Теперь накрываем нашу начинку краями «ленты» и аккуратно защипываем.

Застилаем противень пекарской бумагой. В центре бумаги «собираем» пирог. Скручиваем фаршированные трубочки теста по кругу в спираль. Трубочки должны плотно прилегать друг к другу. Я старалась, чтобы швы оказались внутри пирога и их не было видно.

Посыпьте пирог «Улитка» кунжутными семечками.

Выпекайте пирог со шпинатом в заранее разогретой до 200 С градусов духовке до румяного цвета. Примерное время выпечки – 30 минут.

Перед окончанием готовки можно смазать пирог молоком или взбитым яйцом и немного еще подрумянить (еще 2-3 минутки).

Посмотрите, какая получается красота!

Пирог «Улитка» в разрезе.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Доставка в квартиру на следующий
день

Широкий ассортимент продуктов

Гарантия качества продуктов

Преимущества для участников Клуба Перекресток

«Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране. Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов. Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

Читайте также:  Ноутбук жестко тормозит что делать

Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector